ابتدا جناب آقای
دکتر لطیفیان ضمن عرض خیر مقدم به حاضرین در جلسه، مطالبی در خصوص مزایای استفاده از
ضایعات میوه و نخل خرما در صنایع تبدیلی و تکمیلی، لزوم حفظ جایگاه خرمای کشور و افزایش
بهره­وری از عوامل تولید، ایجاد درآمد و اشتغالزایی ناشی از بازیافت ضایعات میوه و
نخل خرما ارائه نمودند، سپس سرکار خانم مهندس رمضانزاده (رئیس گروه نخیلات)، درخصوص
میزان تولید و مقادیر برآورد شده ضایعات محصولات باغی اولویت دار مورد اشاره در سند
برنامه مدیریت کنترل و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی ازجمله خرما، موارد استفاده از
ضایعات میوه (گوشت و هسته) و ضایعات چوبی نخل خرما در تولید انواع فرآروده های
جانبی به همراه برآورد میزان فرآورده قابل تولید،
ارزش افزوده و اشتغالزایی حاصل از آنها مطالبی در قالب پاورپوینت ارائه نمودند.

در
پایان پس از بحث و تبادل نظر و پرسش و پاسخ پیرامون موارد مطرح شده در جلسه، بر
اهمیت ساماندهی ضایعات میوه و نخل خرما با به کارگیری راهکارهای مناسب مدیریتی و
استفاده از این ضایعات در تولید انواع محصولات ارزشمند تأکید گردید و مقرر شد
افرادی که تمایل به سرمایه گذاری در این زمینه دارند جهت بررسی و اقدامات بعدی به
دفتر امور میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری معرفی شوند.