استانهای عمده تولیدکننده این محصول فارس، لرستان، کرمانشاه و سمنان می‌باشند.
برداشت انجیر از مرداد ماه آغاز و تا نیمه اول مهر ماه ادامه دارد. انجیر میوه‌ای
است پرانرژی که به صورتهای مختلف از قبیل تازه و خشک مورد استفاده قرار می‌گیرد.
میوه انجیر برای نرم کردن سینه و روده دارای خاصیت ویژه‌ای می‌باشد.