مدیرجهاد کشاورزی تربت جام گفت: همزمان بابرداشت محصول استراتژی زعفران "طلای سرخ"در خراسان اولین جشنواره روز روز"ملی زعفران ۵آبان" باحضورمدیران استانی و شهرستانی،کشاورزان،خانه صنعت، اتحادیه تعاون روستایی،بورس کالایی زعفران، اتاق اصناف کشاورزی با همکاری و همراهی نهادها و گروهای کشاورزی و صنعتی پنجشنبه سوم آبان درتربت جام برگزار شد  . باقرخدادادی افزود:برگزاری جشنواره زعفران به عنوان یک فرصت برای تولید کنندگان، صادرکنندگان و تشکل های خدماتی در حوزه زعفران است. وی ادامه داد:برپایی نمایشگاه، جشنواره ،غذا و موسیقی،کاروان‌ های ترویجی آموزشی ،بازدیدهای آموزشی و ترویجی از زمین‌های کشاورزی زعفران در راستای توجه بیشتر به حوزه کشت و تولید این محصول استراتژی از جمله اهداف وبرنامه های جشنواره زعفران است. باقرخدادادی اضافه کرد:یکی دیگر از اهداف برگزاری جشنواره، ایجاد شادابی و نشاط و پویایی در روزهای نخستین برداشت زعفران در شهرستان و ایجاد جاذبه‌های گردشگری کشاورزی و معرفی ظرفیت‌های کشاورزی، اقتصادی و فرهنگی شهرستان تربت جام می باشد. وی تصریح کرد:شهرستان تربت جام با ۶۳۸ منبع آبی ،خاک حاصلخیز و اقلیم مناسب قطب تولید محصولات کشاورزی است .در خیلی از شاخص های بخش کشاورزی حائز رتبه خوبی در استان هستیم و بیش از ۶۰ درصداشتغال این شهرستان دربخش کشاورزی است . خدادادی بیان داشت: کشاورزان باید به سمت تغییر الگوی کشت بروند کشت زعفران به محصول مزیت دار تبدیل شده است و باید قدم های مثبت‌ در عملکرد کشت زعفران برداشته شود . وی تاکید کرد: گام های مثبت باید در راستای فرآوری و برندسازی زنجیره ارزش زعفران طلای سرخ درمنطقه برداشته شودو همچنین برای کشت زعفران از پیاز مرغوب استفاده گردد. کارشناس مرکز تحقیقات و آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کشت زعفران در ایران بیش از سه هزار ۵۰۰ سال قدمت دارد و ریشه در فرهنگ و شعر فارسی و شادی و نشاط و ماندگاری دارد. توکلی با اشاره به دلایل کاهش عملکرد تولید زعفران افزود: کاهش بارندگی ،تغییر اقلیم و شدت تداوم گرما در تابستان و افزایش سن مزارع و عدم مدیریت تعذیه از عوامل اصلی کاهش عملکرد در تولید زعفران است. رجب زاده مدیر باغبانی جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت:با تلاش جهاد کشاورزی روز ۵ آبان روز ملی زعفران در تقویم رسمی کشور گنجانده شده است و امسال جشنواره زعفران در شهرستان های زاوه،نیشابور،گناباد و تربت جام برگزار شد و سالیانه در خراسان ۲۸۰ تن زعفران مرغوب تولید می شود.